BULIMIA, ADICCIÓN ALIMENTICIA Y LOS COLORES DE LAS FRUTAS
Palabras clave:
Trastornos de la alimentación, saciedad, neuropéptidos/apetito, señalizaciones visuales y aromáticas, Eating disorders, satiety, neuropeptides/ appetite, visual food cues/odor cuesResumen
ResumenLos bulímicos son adictos a los alimentos por dos mecanismos posibles: uno, que perciben en forma desmedida las señales subliminales multisensoriales enviadas por los alimentos (el color rojo de la fruta se percibe con más intensidad, por ejemplo). El segundo puede radicar en que los bulímicos sufren de untrastorno en la liberación y/o señalización cerebral de las hormonas de la saciedad alimenticia provenientes del tracto gastrointestinal y del tejido adiposo como la GH-RELINA y la LEPTINA. Este artículo también resume las alteraciones endocrinas en la bulimia, además de las características de los pacientes con trastornos alimenticios como la bulimia nerviosa, la anorexia nerviosa y la enfermedad de las “comilonas compulsivas”.
Palabras Clave: Trastornos de la alimentación, saciedad, neuropéptidos/apetito, señalizaciones visuales y aromáticas
AbstractBulimic patients are food-addicts, through two posible mechanisms. One, these persons magnify multisensensorial subliminal signals, sent by foods (i.e., red color of a fruit is perceived with greater intensity). Two, bulimics have a disordered release and/or signaling of brain-gut hormones and adipose-tissue hormones participating in saciety, such as Gh-relin and leptin. This paper includes brief remarks on endocrine dysregulation seen in” bulimia nervosa”. Also, it presents features of eating-disorder patients, such as those suffering from bulimia nervosa, anorexia nervosa y “binge-eating” disorder.
Key Words: Eating disorders, satiety, neuropeptides/ appetite, visual food cues/odor cues
Biografía del autor/a
Daniel Jácome Roca, Colegio Médico de Darmouth
Alfredo Jácome Roca, Academia Nacional de Medicina
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