Consideraciones de la doble y triple carga nutricional para un abordaje integral

Autores/as

  • Yeny Cuellar Fernández Centro Latinoamericano de Nutrición (CELAN)
  • Lizeth Melisa Medina Moreno Especialista en Epidemiología. Villavicencio
  • Patricia Savino Lloreda Centro Latinoamericano de Nutrición (CELAN)

DOI:

https://doi.org/10.56050/01205498.2235

Resumen

En la actualidad se distinguen diferentes formas de malnutrición que pueden estar presentes en una misma persona, familia o grupo poblacional y que están relacionadas con una variedad de factores etiológicos; esto ha sido conocido como doble o triple carga nutricional. Dentro de las causas asociadas se encuentran la transición nutricional en relación con la reducción en la actividad física, el acceso a comidas menos saludables y aumento en el consumo de alimentos ultraprocesados. La doble o triple carga nutricional ha sido relacionada con el desarrollo de la alta prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles, elevando la carga social, económica y médica en la sociedad. Con el ánimo de abordar esta problemática, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha propuesto una aproximación que incluya la implementación de acciones de doble propósito desde la nutrición temprana, la calidad de la alimentación y los estilos de vida que permitan prevenir la aparición de estas condiciones nutricionales. La doble o triple carga nutricional es una realidad en aumento, que debe ser reconocida como un problema de salud pública, que genera retos importantes en su prevención e intervención. Este artículo es una reflexión de la doble y tripe carga nutricional, sus causas y consecuencias, así como las acciones planteadas para su mitigación, que tienen por objetivo destacar un problema creciente que debe ser priorizado en la agenda pública.

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Biografía del autor/a

Yeny Cuellar Fernández, Centro Latinoamericano de Nutrición (CELAN)

Nutricionista Dietista, Especialista en Bioquímica Clínica. Centro Latinoamericano de Nutrición (CELAN). Chía (Cundinamarca)

Lizeth Melisa Medina Moreno, Especialista en Epidemiología. Villavicencio

Nutricionista Dietista, Magíster en Seguridad Alimentaria y Nutricional, Especialista en Epidemiología. Villavicencio (Meta), Colombia

Patricia Savino Lloreda, Centro Latinoamericano de Nutrición (CELAN)

Nutricionista Dietista, MBA en salud. Miembro Asociado de la Academia Nacional de Medicina. Director General de CELAN

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Publicado

2023-07-31

Cómo citar

[1]
Cuellar Fernández, Y. et al. 2023. Consideraciones de la doble y triple carga nutricional para un abordaje integral . Medicina. 45, 2 (jul. 2023), 247–255. DOI:https://doi.org/10.56050/01205498.2235.

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