Jaramillo Robledo, O. y Otero Ruiz, E. (2001) «La Nutrición: Ciencia Básica y las bases de la Nutrición», Medicina, 23(2), pp. 95–99. Disponible en: https://revistamedicina.net/index.php/Medicina/article/view/56-4 (Accedido: 19 mayo 2024).